Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 309

Kcal / portion: 237

GBR (GI) / port: 4
Recept: 2842 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 11%
Kolhydrater: 46%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Ägg 2.0 styck 4%
Strösocker 1.5 dl 20%
Vaniljyoghurt 1.0 dl 4%
Smör normalsaltat 50.0 gram 13%
Mandelmassa färdig 50.0 gram 8%
Vetemjöl 3.5 dl 26%
Bakpulver 2.0 tsk 1%
Vaniljsocker 1.0 msk 1%
Maränger 25.0 styck 21%
Bigarråer, sötkörsbär 200.0 gram 4%
Mandelspån 50.0 gram 11%
Skapat av: sofiemariastenberg
Tillagning
- Sätt ungen på 200 grader.
- Ställ ut 12-15 st stadiga muffinsformar på en plåt. Lägg en maräng i botten av varje form.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
- Tillsätt yoghurt och smält smör och vispa lätt.
- Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och mandelmassa i en skål.
- Tillsätt mjölblandningen i äggsmeten och vänd runt allt försiktigt så att du får en jämn smet.
- Varva muffinssmet och körsbär i formarna. Tryck ner en maräng på slutet och strö mandelspån på toppen.
- Grädda mitt i ugnen i 15 minuter. Pudra dem med florsocker och låt svalna.
Fler recept inom Muffins, cupcakes
Liknande recept som Körsbärsmuffins med maräng och mandel
-
Muffins, cupcakes - grundrecept
Tid: 45 min (+ 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Syltgrottor, hallongrottor
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Cupcakes grundrecept
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Madeleines, muffins på franskt vis
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Jemmas chokladcupcake
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Blueberry muffin tops, amerikanska blåbärsdrömmar
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Nutellamuffins
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Pepparkaksmuffins
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Muffins med citronglasyr
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Muffins med äpple, havregryn och russin (utan socker)
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Canderel