Doro Wat, etiopisk kycklinggryta

Doro Wat, etiopisk kycklinggryta

Spara Doro Wat, etiopisk kycklinggryta Spara recept
Skriv ut Doro Wat, etiopisk kycklinggryta Skriv ut recept
Lägg Doro Wat, etiopisk kycklinggryta i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 6

Gul lök el. rödlök

2.0 

styck

Matolja (rapsolja)

3.0 

msk

Curry ¤

0.5 

tsk

Kanel mald

0.5 

tsk

Paprikapulver

0.5 

tsk

Salt

1.5 

tsk

Sambal oelekpasta }

2.0 

tsk

Ingefära mald

0.5 

tsk

Korianderfrö mald

0.5 

tsk

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Matolja (rapsolja)

1.0 

tsk

Kyckling hel utan skinn

1.2 

kilo

Tomatpuré konserv

5.0 

msk

Vatten

4.0 

dl

Crčme fraiche mini }

1.5 

dl

Ägg

4.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 120

Kcal / portion: 348

GBR (GI) / port: 0

Recept: 2090 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 14%

Fett: 6%

Kolhydrater: 2%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 291 gram)

Ingredienser

Visa:

Gul lök el. rödlök 2.0 styck 5%

Matolja (rapsolja) 3.0 msk 17%

Curry ¤ 0.5 tsk 0%

Kanel mald 0.5 tsk 0%

Paprikapulver 0.5 tsk 0%

Salt 1.5 tsk 0%

Sambal oelekpasta } 2.0 tsk 0%

Ingefära mald 0.5 tsk 0%

Korianderfrö mald 0.5 tsk 0%

Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%

Matolja (rapsolja) 1.0 tsk 2%

Kyckling hel utan skinn 1.2 kilo 53%

Tomatpuré konserv 5.0 msk 2%

Vatten 4.0 dl 0%

Crčme fraiche mini } 1.5 dl 6%

Ägg 4.0 styck 12%

Skapat av: Caroline på Viktklubben.net

Tillagning

  1. Fräs löken i olja på svag värme i ca 5 minuter, i en rymlig gryta (gärna gjutjärn).
  2. Under tiden förbereder du Barebarepastan:
    Blanda samman curry, kanel, paprikapulver, salt, Sambal, ingefära, koriander med 1 tsk olja och riv i vitlöken. Stek några minuter tillsammans med löken.
  3. Tillsätt tomatpuré och vatten. Låt koka upp och dra av från värmen.
  4. Stycka kycklingen och dra av skinnet. Lägg i den och låt koka under lock på svag värme i 30-35 minuter tills kycklignen är klar.
  5. Tillsätt Crčme fraiche och låt koka upp.
  6. Tillsätt halverade kokta ägg och servera med ris och grönsaker.

Kockens kommentar

Du kan byta ut hel kyckling till filéer eller andra styckdelar av kycklingen- kom bara ihåg att ta av skinnet. Du kan även få en kalorisnålare variant genom att utesluta crčme fraiche.

Fler recept inom Bräserad kyckling, grytor ¤

Liknande recept som Doro Wat, etiopisk kycklinggryta