Matjesgravad strömming med ägg och rödlök

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Matjesgravad strömming med ägg och rödlök

Spara Matjesgravad strömming med ägg och rödlök Spara recept
Skriv ut Matjesgravad strömming med ägg och rödlök Skriv ut recept
Lägg Matjesgravad strömming med ägg och rödlök i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Strömmingsfiléer

300.0 

gram

 

Lag:

 

Vatten

2.5 

dl

Ättikssprit 12%

0.5 

dl

Salt

0.5 

msk

 

Matjessill

100.0 

gram

Rödlök

1.0 

styck

Ägg

2.0 

styck

 

Kockskolan:

 

Om fiskhälsa >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 132

Kcal / portion: 211

GBR (GI) / port: 0

Recept: 845 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 13%

Fett: 7%

Kolhydrater: 4%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 160 gram)

Ingredienser

Visa:

Strömmingsfiléer 300.0 gram 38%

 

Lag:

Vatten 2.5 dl Äts ej

Ättikssprit 12% 0.5 dl Äts ej

Salt 0.5 msk Äts ej

 

Matjessill 100.0 gram 37%

Rödlök 1.0 styck 7%

Ägg 2.0 styck 15%

 

Kockskolan:

Om fiskhälsa > Äts ej

Kock: Magnus, Kockskolan

Tillagning (1 tim + 18 tim )

  1. Lägg strömming i en bunke. Blanda ihop ingredienserna till lagen. Häll över strömmingen. Ställ kallt över natten.

  2. Hårdkoka ägg. Skala äggen och rödlök. Finhacka matjessill (spara spadet), rödlök och ägg.

  3. Lägg strömmingen i matjesspadet i en timme.

  4. Lägg upp strömmingen på ett fat. Strö över matjessill, ägg och rödlök.

Fler recept inom Påsksill

Liknande recept som Matjesgravad strömming med ägg och rödlök