Sydfransk fisksoppa

Sydfransk fisksoppa

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 6

Gul lök

1.0 

st stor

Olivolja

2.5 

msk

Krossade tomater

1.0 

burk

Vitlök torkad

2.5 

klyftor

Saffran 0,5 gram

1.0 

förp.

Fiskbuljong

1.0 

liter

Torrt vitt vin

3.5 

dl

Salt och peppar

 

 

Purjolök strimlad

1.5 

dl

Morot finriven

1.5 

dl

Fänkål

1.0 

styck

Laxfilé färsk

450.0 

gram

Torskfilé

400.0 

gram

Räkor skalade

6.0 

styck

Räkor med skal

500.0 

gram

Basilika finhackad

1.0 

dl

 

Olas aioli

 

 

 

Vitlök torkad

2.5 

klyftor

Salt

1.0 

krm

Saffran 0,5 gram

1.0 

förp.

Äggula

2.0 

styck

Dijonsenap ¤

2.5 

tsk

Olivolja

2.5 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 130

Kcal / portion: 716

GBR (GI) / port: 0

Recept: 4296 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 10%

Kolhydrater: 2%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 549 gram)

Ingredienser

Visa:

Gul lök 1.0 st stor 2%

Olivolja 2.5 msk 7%

Krossade tomater 1.0 burk 2%

Vitlök torkad 2.5 klyftor 1%

Saffran 0,5 gram 1.0 förp. 0%

Fiskbuljong 1.0 liter 1%

Torrt vitt vin 3.5 dl 6%

Salt och peppar 0%

Purjolök strimlad 1.5 dl 0%

Morot finriven 1.5 dl 1%

Fänkål 1.0 styck 2%

Laxfilé färsk 450.0 gram 19%

Torskfilé 400.0 gram 7%

Räkor skalade 6.0 styck 1%

Räkor med skal 500.0 gram 6%

Basilika finhackad 1.0 dl 0%

 

Olas aioli 

Vitlök torkad 2.5 klyftor 1%

Salt 1.0 krm 0%

Saffran 0,5 gram 1.0 förp. 0%

Äggula 2.0 styck 2%

Dijonsenap ¤ 2.5 tsk 0%

Olivolja 2.5 dl 44%

Kock:

Tillagning

  1. Detta är ett testrecept som ingår i en analys av GI-metoden. Därför finns inte beskrivning av tillvägagångssätt med.
    Receptet är hämtat från hemsidan GI-Viktkoll.

Fler recept inom Ej kategoriserade recept

Liknande recept som Sydfransk fisksoppa