Syrlig äggröra med rökt lax

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Syrlig äggröra med rökt lax

Spara Syrlig äggröra med rökt lax Spara recept
Skriv ut Syrlig äggröra med rökt lax Skriv ut recept
Lägg Syrlig äggröra med rökt lax i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Ägg

6.0 

styck

Grädde

1.0 

dl

Creme fraiche

1.0 

dl

Smör normalsaltat

1.0 

msk

Kryddkrasse

 

 

Lax kallrökt

4.0 

skivor

Salt och peppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Så steks ägg, omelett >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 226

Kcal / portion: 373

GBR (GI) / port: 0

Recept: 1490 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 11%

Fett: 20%

Kolhydrater: 1%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 164 gram)

Ingredienser

Visa:

Ägg 6.0 styck 25%

Grädde 1.0 dl 24%

Creme fraiche 1.0 dl 22%

Smör normalsaltat 1.0 msk 6%

Kryddkrasse 0%

Lax kallrökt 4.0 skivor 19%

Salt och peppar 0%

 

Kockskolan:

Så steks ägg, omelett > Äts ej

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (10 min )

  1. Rör försiktigt ihop ägg och grädde. Salta och peppra.
  2. Smält smör i panna. Häll i äggsmeten och rör med träslev på svag värme.
  3. Tag av från värmen när den börjar stelna. Tillsätt creme fraiche.
  4. Fördela upp i skålar. Garnera med krasse. Servera med kallrökt lax.

Kockens kommentar

Äggröra kan tillagas på olika sätt. Se recept via länk nedan. Läs mer > Så steks ägg.

Alternativ

Äggröra på olika sätt

Fler recept inom Äggröra och liknande

Liknande recept som Syrlig äggröra med rökt lax