Matig sommarsallad med salami och ost

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Matig sommarsallad med salami och ost

Spara Matig sommarsallad med salami och ost Spara recept
Skriv ut Matig sommarsallad med salami och ost Skriv ut recept
Lägg Matig sommarsallad med salami och ost i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Salami

125.0 

gram

Rucolasallat

70.0 

gram

Mangoldskott

70.0 

gram

Purjolök

0.5 

styck

Gurka

0.5 

styck

Tomater

2.0 

styck

Cheddar hårdost

200.0 

gram

Avokado

2.0 

styck

Citron juice+fruktkött

0.5 

styck

Ägg

4.0 

styck

Persilja

1.0 

kruka

 

Vinägrett:

 

Vitvinsvinäger

1.0 

msk

Honungsdijon }

2.0 

msk

Olivolja

3.0 

msk

 

Tillbehör:

 

Matbröd

6.0 

skivor

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 170

Kcal / portion: 727

GBR (GI) / port: 2

Recept: 2909 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 8%

Fett: 12%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 427 gram)

Ingredienser

Visa:

Salami 125.0 gram 15%

Rucolasallat 70.0 gram 1%

Mangoldskott 70.0 gram 0%

Purjolök 0.5 styck 1%

Gurka 0.5 styck 1%

Tomater 2.0 styck 1%

Cheddar hårdost 200.0 gram 25%

Avokado 2.0 styck 15%

Citron juice+fruktkött 0.5 styck 1%

Ägg 4.0 styck 9%

Persilja 1.0 kruka 0%

 

Vinägrett:

Vitvinsvinäger 1.0 msk 0%

Honungsdijon } 2.0 msk 3%

Olivolja 3.0 msk 12%

 

Tillbehör:

Matbröd 6.0 skivor 16%

Kock: Anna, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (30 min )

  1. Hårdkoka ägg, cirka 8 minuter. Skala och klyfta ägg.

  2. Tärna cheddar. Skiva gurka. Strimla salami. Strimla purjolök. Klyfta tomat. Skala, kärna ur och tärna avokado. Pressa citron över avokadon så att den inte blir brun.

  3. Blanda all ingredienser till salladen utom persilja. Garnera med persilja.

  4. Rör ihop vinäger, honungsdijon, salt och peppar. Tillsätt olivolja och rör om.

Fler recept inom Matlåda

Liknande recept som Matig sommarsallad med salami och ost