Spara Spenatlasagne Spara recept
Skriv ut Spenatlasagne Skriv ut recept
Lägg Spenatlasagne i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Spenat färsk

250.0 

gram

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Lasagneplattor torkad

10.0 

styck

Hårdost riven

2.0 

dl

Salt och peppar

 

 

 

Tomatsås:

 

Krossade tomater

400.0 

gram

Vitlök torkad

1.0 

klyfta

Gul lök

1.0 

styck

Timjan torkad

1.0 

tsk

Olivolja till stekning

2.0 

msk

 

Bechamel:

 

Smör normalsaltat

4.0 

msk

Vetemjöl

2.0 

msk

Mjölk

5.0 

dl

Smör till stekning

2.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 140

Kcal / portion: 595

GBR (GI) / port: 3

Recept: 2382 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 5%

Fett: 8%

Kolhydrater: 12%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 425 gram)

Ingredienser

Visa:

Spenat färsk 250.0 gram 2%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Lasagneplattor torkad 10.0 styck 30%

Hårdost riven 2.0 dl 12%

Salt och peppar 0%

 

Tomatsås:

Krossade tomater 400.0 gram 4%

Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%

Gul lök 1.0 styck 2%

Timjan torkad 1.0 tsk 0%

Olivolja till stekning 2.0 msk 9%

 

Bechamel:

Smör normalsaltat 4.0 msk 16%

Vetemjöl 2.0 msk 3%

Mjölk 5.0 dl 13%

Smör till stekning 2.0 msk 8%

Kock: Anna, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (40 min )

  1. Sätt ugnen på 225°C.

  2. Skala och hacka vitlök fint. Skala och hacka gul lök.

  3. Tomatsås: Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Fräs lök och vitlök någon minut. Sänk värmen. Tillsätt krossade tomater, oregano och timjan. Salta och peppra.

  4. Fräs vitlök och spenat i smör i en stekpanna ett par minuter. Tillsätt tomatsåsen.

  5. Bechamelsås: Smält smör i en kastrull. Vispa ner mjöl och tillsätt mjölk lite i taget. Vispa ordentligt hela tiden. Låt sjuda på medelvärme tills den tjocknar. Salta och peppra. Ta av från plattan.

  6. Varva lasagneplattor, sås och spenatblandning i en ugnssäker form. Starta med lasagneplattor och avsluta med sås. Strö över ost.

  7. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 minuter.

Kockens kommentar

Fler recept inom Matlåda

Liknande recept som Spenatlasagne