Edamame - gröna sojabönor som snacks

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Edamame - gröna sojabönor som snacks

Spara Edamame - gröna sojabönor som snacks Spara recept
Skriv ut Edamame - gröna sojabönor som snacks Skriv ut recept
Lägg Edamame - gröna sojabönor som snacks i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Edamame sojabönor rå

500.0 

gram

Havssalt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 147

Kcal / portion: 184

GBR (GI) / port: 3

Recept: 735 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 13%

Fett: 7%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 4%

(Tillagad portion: 125 gram)

Ingredienser

Visa:

Edamame sojabönor rå 500.0 gram 100%

Havssalt 0%

Kock: Anne, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (5 min )

  1. Lägg frysta sojabönor i en kastrull kokande, lättsaltat vatten. Låt sjuda i 3 minuter.

  2. Häll bort vattnet i en sil. Låt svalna och häll upp i skål. Strö över flingsalt och blanda väl.


Stoppa in bönskidan på längden i munnen,  dra ut bönorna (inte skalet/skidan) så att bönorna stannar kvar i munnen.

Kockens kommentar

Edamamebönor finns att köpa i asiatiska och välsorterade butiker, ofta i frysdisken och både med och utan skal. Bönorna kan även ätas direkt, utan kokning, efter att de tinats upp i rumstemperatur. Passar bra som snacks, tilltugg och som tillbehör.

Fler recept inom Småtugg

Liknande recept som Edamame - gröna sojabönor som snacks