Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 129

Kcal / portion: 360

GBR (GI) / port: 32
Recept: 1440 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 0%
Kolhydrater: 26%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Pasta torr 400.0 gram 100%
Salt 0%
Karamellfärg 0%
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (15 min )
- Koka pasta i lättsaltat vatten enligt anvisning på förpackning.
- Tillsätt karamellfärg. Ju längre färgen får koka med desto starkare färg.
- Låt pastan rinna av i ett durkslag. Skölj. Häll tillbaka pastan i kastrullen. Tillsätt lite smör och låt det bli varmt.
Kockens kommentar
Vill man ha stark färg som på bilden färgar man efter att pastan kokats. Häll varmt kranvatten i en skål och tillsätt färgämne. Doppa pastan i färgen. Skölj av pastan. Häll pastan åter i kastrull och värm upp. Tänk på att karamellfärgen är starkt färgande och kan missfärga kläder, handukar och annat. Arbeta inte på träbord utan använd diskhon.
Passar till
Fler recept inom Pasta till mat
Liknande recept som Färgglad pasta till barnkalas
-
Kokt pasta till mat, så kokas pasta
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Stuvade makaroner till mat
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Risoni med svamp, tiibehör till mat
Tid: 20 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Risoni med vindruvor, tillbehör till mat
Tid: 20 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Färgglad pasta till barnkalas
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan