Laxkotletter helt enkelt

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Laxkotletter helt enkelt

Spara Laxkotletter helt enkelt Spara recept
Skriv ut Laxkotletter helt enkelt Skriv ut recept
Lägg Laxkotletter helt enkelt i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Laxkotlett skiva 2 cm

4.0 

styck

Pepparrot

1.0 

cm

Creme fraiche

2.0 

dl

Spenat fryst

250.0 

gram

Salt och peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

0.8 

kilo

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 131

Kcal / portion: 541

GBR (GI) / port: 7

Recept: 2165 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 8%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 413 gram)

Ingredienser

Visa:

Laxkotlett skiva 2 cm 4.0 styck 43%

Pepparrot 1.0 cm 0%

Creme fraiche 2.0 dl 30%

Spenat fryst 250.0 gram 2%

Salt och peppar 0%

 

Tillbehör:

Potatis 0.8 kilo 25%

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (25 min )

  1. Potatis: Skala och koka eller stek potatis.

  2. Pepparrotscrème: Rriv pepparrot och blanda med crême fraiche.

  3. Spenat: Tina spenaten (t.ex. i micro). Värm upp i kastrull på svag värme.
    Tillsätt en klick smör. Salta och peppra.

  4. Lax: Salta och peppra laxkotletterna.
    Hetta upp matfett på medelhög värme i en panna. Stek kotletterna i 3-5 min på
    vardera sidan till fin färg.

Kockens kommentar

Denna rätt är mycket enkel och snabb att laga. Det är potatisen som tar tid. Lax, tinad spenat och crême fraiche klarar man på 10 minuter. I stället för pepparrot kan man välja att göra en vitlökscrème.

Fler recept inom Fisk & skaldjur

Liknande recept som Laxkotletter helt enkelt