Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 372

Kcal / portion: 474

GBR (GI) / port: 1
Recept: 947 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 34%
Kolhydrater: 14%
Fibrer: 0%
Ingredienser
Grädde 2.0 dl 76%
Äggula 2.0 styck 11%
Strösocker 2.0 msk 12%
Vaniljsocker 1.0 tsk 1%
Kockskolan:
Om vaniljsås, äggkräm > Äts ej
Så vispas grädde > Äts ej
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (15 min )
- Vispa grädden till fast skum.
- Vispa ner äggula, socker och vanilj.
Kockens kommentar
Kallrörd vaniljsås är ett snabbt och enkelt alternativ till "riktig" vaniljsås. Se recept > Hemlagad vaniljsås.
Passar t.ex. till
Fler recept inom Vaniljsås, vaniljkräm, äggkräm
Liknande recept som Kallrörd vaniljsås
-
Äkta tjock vaniljkräm
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Konditorkräm, dansk vaniljkräm
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Crème pâtissière, fransk konditorkräm, vaniljkräm
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Crema diplomatica, italiensk äggkräm
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Äkta vaniljsås, hemlagad Crème Anglaise
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Klassisk enkel vaniljsås, eller fin vaniljsås
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Arla
-
Krämig fin vaniljsås
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kallrörd vaniljsås
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Vaniljkräm med kvarg
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
-
Vaniljkräm
Svårighet: Medel, Receptgivare: