Skriv ut vara
Latin: Gomphidius glutinosus
slimy spike
Kuhmaul
Ätbarhet: God matsvamp med slemmigt utseende!
Hatt & fot: Välvd till utbredd grålila till gråbrun hatt, 5-10 cm i bred. Hos äldre svampar svartfläckig. Slemmig i fuktig väderlek. Vit fot med karaktäristisk citrongul fotbas, 4-8 cm hög, 1-2 cm tjock. Brunfläckad av sporer på äldre exemplar.
Undersida: Karaktäristiska ljusgrå, glesa, nedlöpande skivor, som täcks av en glasklar slemshinna. Med ökad ålder släpper hinnan och efterlämnar en slemmig ringzon på foten. Ringzon och skivor svartnar av sporer.
Svampkött: Citrongult till ljust brungrönt. Mild lukt och något syrlig smak.
Utbredning: Vanlig i hela Sverige. Säsong sept-okt.
Växtsätt: Trivs i gran- och barrskog.
Förväxlingsrisk: Smörsopp (god) kan förväxlas uppifrån, rosenslemskivling (god), men har rosa-rosenröd hatt.
Övrigt: Flå av hattehuden innan tillagning. Passar bra som blandsvamp, tillsammans med någon smakrikare svamp.
