Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 90
Kcal / portion: 201
GBR (GI) / port: 25
Recept: 806 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 0%
Kolhydrater: 19%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Sötpotatis 4.0 styck 100%
Tillbehör:
Smör? 0%
Kockskolan:
Så grillas rotfrukter > Äts ej
Om utegrillning > Äts ej
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (1 tim )
- Sätt på grillen.
- Lägg potatisen i god tid på grillen i cirka en timme. Känn med sticka om den är klar. Den skall vara mjukt rakt igenom.
- Skär upp den färdiga potatisen och tillsätt eventuellt en klick smör. Strö (havs-)salt över, liksom gärna lite hackat kryddgrönt.
Kockens kommentar
Sötpotatis måste grillas hel, det går inte att grilla den i bitar eller skivor. Det blir för mjuk och fastnar på grillen. Sötpotatisen på bilden vägde ca 300 gram och den tog 45 min att baka i en grill med lock. Har man öppen grill, i synnerhet om det blåser, tar det längre tid.
Alternativ
Fler recept inom Bakad, grillad potatis
Liknande recept som Grillbakad sötpotatis
-
Grillbakad sötpotatis
Tid: 1 tim , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Bakad potatis - grundrecept
Tid: 2 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Bakad sötpotatisblandning
Tid: 1 tim 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillbakad bakpotatis
Tid: 3 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad skivad bakpotatis
Tid: 15 min (+ 20 min) , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad örtpotatis i folie
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
