Varm glögg på granatäpple (alkoholfri)
En variant av glögg gjord på granatäppeljuice.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Granatäppeljuice 1.0 liter
Lime färskpressad 1.0 styck
Glöggkryddor 1.0 förp.
Pekannötskärnor 200.0 gram
Paranötskärnor 200.0 gram
Strösocker 200.0 gram
Skapat av
norskfisk.se
Tillagning
- Koka ihop granatäppeljuice med glöggkryddor och pressad limejuice.
Låt dra i minst 12 timmar. - Sila bort kryddorna.
- Smält socker i stekpanna tills det karamelliserats (blir brunt, trögflytande).
- Tillsätt nötter och rör om.
Lägg över på smörpapper och låt stelna.
Skilj nötter åt från varandra. - Servera glöggen varm med nötterna som tilltugg.
Kockens kommentar
Tänk på att karamelliserat socker är mycket hett. Risk för brännskador.
Om sockret stelnat av någon anledning, är det bara att värma på igen för att få det flytande. Bränn dock inte för länge i pannan, för då blir det en bränd otrevlig smak.
Överblivet stelnat socker i pannan tas bort med rinnande hett vatten.
Fler drinkrecept inom Varma juldrycker
Liknande recept som Varm glögg på granatäpple (alkoholfri)
-
Klassisk hemgjord glögg
Hemgjord glögg på gammaldags sätt är en trevlig syssla inför julen. Kanske som en jultradition att utföra med nära och kära.
Arbetsmoment:
>> Så lagar du hemgjord glögg -
Glühwein
Glühwein är tysktalande länders motsvarighet till nordbornas glögg.
Glühwein dricks liksom glögg varm,
vanligen vintertid och i synnerhet till jul. -
Rise & Fall
Het dryck med smak av kanel och äpple (eller päron), som gör susen för kropp och själ kalla, ruggiga dagar.
-
X-Pearience Åre!
Häpp, häpp, häpp!!!
-
Negus
Denna varma portvinssouer har tillagats på restaurang Marie Laveau i Stockholm.
En variant av glüwein m.a.o. -
Gondolens Egg Nogg
En varm äggtoddy är alltid en välkommen drink att värma sig med efter en kall vinterdag. Här är Stockholmsrestaurangen Gondolens förslag.
-
Varm glögg på granatäpple (alkoholfri)
En variant av glögg gjord på granatäppeljuice.
-
Hemmagjord glögg - snabbvarianten
Hemmagjord glögg är en trevlig syssla inför julen. Kanske som en jultradition att utföra med nära och kära?
-
Åsas enkla glüwein
Osötad glüwein är ett alternativ till glögg om man vill undvika socker och sötma.
Drink sponsras av
Bli medlem (gratis)