
Heidi Fleiss
1990-talet mest välkända "Hollywoodmadam", som numera driver Heidi´s Stud Farm i Nevada, har givit namn åt denna bittersöta drink.
Ingredienser
Vodka (okryddat) 3.0 cl
Campari Bitter 2.0 cl
Sockerlag 50/50 3.0 cl
Grapefruktjuice 10.0 cl
Vindruvor blå 6.0 styck
Tillbehör:
Vindruvor 1.0 styck
Mynta färsk 1.0 kvist
![]()
Skapat av
Marie Laveau
Tillagning
- Muddla (mosa) vindruvor med sockerlag i en shaker.
- Tillsätt övriga ingredienser. Skaka.
- Fyll ett koniskt havhögt glas med krossad is upp till 1,5 cm från kanten.
- Häll över drinken i glas. Garnera med en delad vindruva och en myntakvist.
Kockens kommentar
I början på 1990-talet hette Hollywood´s mest välkända "Madam" Heidi Fleiss. Hennes uppgång och fall fängslade en hel värld och gav rysningar åt dem som varit delaktiga av hennes imperium. Hon kom att sitta tre år i fängelse för skattefusk. Heidi bor numera i Crystal, Nevada där hon driver Heidi´s Stud Farm en bordell för kvinnliga kunder.
Fler drinkrecept inom Cocktails
Liknande recept som Heidi Fleiss
-
Manhattan
Manhattan skapades 1874 på Manhattan Club i New York och görs på amerikansk bourbon whiskey och rödsöt vermouth. Tar man i stället skotsk blended whisky, så blir det en Rob Roy.
-
Daiquiri
Daquiri är en av de riktiga klassikerna och en av Hemingways favoritdrinkar när han vistades på Kuba och som han ofta intog på baren La Floridita (elfloridita.net) i Havanna på Kuba.
-
Cosmopolitan
Cosmopolitan med sin tranbärssmak, är drinken som blev världskändis pga dess populäritet i TV-serien "Sex and the City".
Ruby Red var uppföljaren i samma TV-program. -
Marakesh
Denna persikosmakande söta drink ger exotisk Medelhavskänsla och har döpts efter staden Marrakech i mellersta Marocko. Den är dock blandad på restaurang Marie Laveau i Stockholm.
-
Staroshka
Detta är en "rip off" på Caiperinha (rom med lime), dvs romen har bytts ut till gin. Just den här limesmakande drinken har tillretts av Jakob Kronér, barmästare på Gondolen, Stockholm.
-
Ruby Red
Denna citrussmakande drink är den moderna stadskvinnans favoritdrink, alltsedan drinken blev världskändis pga dess populäritet i TV-serien "Sex and the City".
-
Captain Marryat
Denna variant av klassiska Marryat´s Mint Julep har fabricerats av Niklas i baren på Brasseri Godot, Stockholm.
-
Sidecar (Side car)
Konjakscocktail, skapad på Harrys Bar i Paris. Namn efter en amerikansk major som under 1:sta Världskriget alltid drack så mycket att han fick köras hem i motorcykelns sidovagn (enligt sägnen).
-
Volcano
Det är inte så svårt att förstå varför Daniel på restaurang Marie Laveau kallar denna drink för Volcano.
-
Bitter Peach
Enligt Miguel Persson, barmästare på Upstairs-Bar på Clarion Hotel i Stockholm, skall man blanda denna bitterljuva persikodrink och sedan bara blunda och njuta.