
Marakesh
Denna persikosmakande söta drink ger exotisk Medelhavskänsla och har döpts efter staden Marrakech i mellersta Marocko. Den är dock blandad på restaurang Marie Laveau i Stockholm.
Ingredienser
Vaniljrom 3.0 cl
Aprikoslikör 2.0 cl
Persikopuré 4.0 cl
Citronjuice 2.0 cl
Grapefruktjuice 10.0 cl
Kanelsockerlag 2.0 cl
Tillbehör:
Apelsin hel 1.0 klyfta
Mynta färsk 1.0 kvist
![]()
Skapat av
Marie Laveau
Tillagning
- Häll alla ingredienser i en shaker med is.
Skaka. - Fyll ett glas till 2/3-delar med iskuber.
- Sila drinken över isen i glaset.
Garnera med apelsinklyfta och myntakvist.
Kockens kommentar
Marrakech är stad i mellersta Marocko. Staden grundades 1062 av almoravidernas ledare Yusuf ibn Tashufin.
Persikopuré finns att köpa i specialbutiker, men man kan alternativt mosa lite av färskvaran och passera den i en sil, eller så kan man använda motsvarande barnmatspuré.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Svalkande drinkar
Liknande recept som Marakesh
-
Passionata
Nu behövs en riktig vätskebalansåterställare efter en lång vinter, säger Katharina som skapat denna vårdrink. Drinken både doftar och smakar försommar.
-
Easter goes west
En gulgrön påskdrink med exotisk smak, som får en att längta efter varma Karibien.
-
Tequila Sunrise
Denna klassiska USA-drink från 1930-talet har även inspirerat till en film med samma namn, med skådespelarna Mel Gibson och Michelle Pfeiffer i huvudrollerna.
-
Clear Pear
Fruktig pärondrink.
-
Harvey Wallbanger
Surfaren Harvey firade en seger med alltför många Screwdrivers toppad med Galliano, vilket gjorde att han valde väggen i stället för dörren.
-
Grand Passion
Beachpartytime!
-
HP
Denna drink är skapad av Richard Lövqvist. Drinken kom på en andra plats i tävlingen Stockholms bästa hemmabartender 2006.
-
Seabreeze & Baybreeze
En av "storsäljarna" bland drinkar, med den allt populärare tranbärsjuicen som bas. Förekom redan på 30-talet, men då med gin som bassprit.
-
Singapore Sling Originalet
Singapore Sling är en av världens mest kända drinkar. Den komponerades 1915 på det anrika lyxhotellet Raffels i Singapore av head barman Ngiam Tong Boon.
-
Staroshka
Detta är en "rip off" på Caiperinha (rom med lime), dvs romen har bytts ut till gin. Just den här limesmakande drinken har tillretts av Jakob Kronér, barmästare på Gondolen, Stockholm.