Ginger Hill
Denna drink är döpt efter sin skapare Simon Hill, som är bartender på restaurang Tranan i Stockholm. Det finns dock en koppling till en kulle på Jamaica med samma namn.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Mörk rom 3.0 cl
Apricot Brandy 1.0 cl
Lime färskpressad 4.0 klyftor
Farinsocker 2.0 tsk
Tillbehör:
Highballglas > 1.0 styck
Skapat av
Simon,Tranan
Tillagning
- Lägg limeklyftor och farinsocker i glaset.
Muddla (mosa). - Fyll halva glaset med krossad is.
Häll på rom och apricot brandy.
Rör om med sked. - Toppa med ginger beer nästan ända upp.
Fyll på överst med krossad is.
Servera med sugrör.
Kockens kommentar
Ginger Hill finns som platser såväl på Jamaica som i Pennsylvania, USA. Orten i USA döptes efter den lokala tavernan (gästgiveriet) på platsen. Den lokale krögaren var känd för att servera mycken ingefära (ginger) med whiskeyn.
På nordvästra Jamaica ligger en höjd som heter Ginger Hill. Drinken innehåller, som av en händelse, mörk rom vilket också brukar kallas "Jamaicarom".
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Rom longdrink
Liknande recept som Ginger Hill
-
Rom och Cola / Cuba libre
"Drinking rum and coca cola" sjöng Andrew Sisters på 1940-talet, vilket gjorde denna enkla drink populär och odödlig. Drinken föddes dock 1898 som Cuba Libre.
-
Mojito
Denna klassiska mintsmakande Mojito, var en av Hemingways favoritdrinkar på Kuba, som han föredrog att inta på La Bodeguita del Medio i Havanna.
-
Thunderstorm
Fräsch exotisk juicedrink.
-
Easter goes west
En gulgrön påskdrink med exotisk smak, som får en att längta efter varma Karibien.
-
Mango Lemonade
Syrlig, frisk och fräsch är omdömet om denna drink skapad på The Upstairs-Bar i Clarion Hotel, Stockholm.
-
Jordgubbsmojito
Gör en sweet mojito som omväxling.
-
Björnbärscaipiriñha
Denna eleganta, björnbärssmakande variant av klassiska caipiriña har skapats av Benjamin på restaurang Söders Hjärta i Stockholm.
-
Fidel Castro
Kubas enväldige kommunistiska diktator har märkligt nog förärats en drink. Dock inte av Katharina från The Cat Bar (uthyrningsfirma av bartenders) i Stockholm, som endast blandat till drinken på bilden.
-
Ginger Hill
Denna drink är döpt efter sin skapare Simon Hill, som är bartender på restaurang Tranan i Stockholm. Det finns dock en koppling till en kulle på Jamaica med samma namn.
-
Stardust
Denna variant av Stardust är en drink med rom som bas. Konstruktör är Daniel Nilsson i baren på restaurang Tranan, i Stockholm och drinken namngavs av en stamkund som önskade en romdrink.
