Clarion Sour
Besöker Du Upstairs-Bar på Clarion Hotel i Stockholm, kan Du beställa denna "husets" sour med smak av jordgubb och björnbär.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Jack Daniel´s 3.0 cl
Chambord (björnbärslikör) 2.0 cl
Citronjuice 4.0 cl
Strösocker 4.0 cl
Jordgubbspuré 4.0 cl
Tillbehör:
Jordgubbar färska 1.0 dl
Citron juice+fruktkött 1.0 skiva
Skapat av
Clarion
Tillagning
- Häll alla ingredienser och ett par isbitar i rocksglaset.
- Ta överdelen på shakern och sätt över glaset. Skaka.
- Fyll upp med iskuber och garnera med jordgubb och citronskiva på en pinne.
Servera med sugrör.
Kockens kommentar
Clarion Hotel i Stockholm är ett hypermodernt första klassens hotell, beläget på Södermalm med vacker utsikt mot söder. Njut av både utsikt och goda drinkar i Upstairs-Bar.
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Sours
Liknande recept som Clarion Sour
-
Whiskey sour (whisky sour)
Skaka whiskey, juice, sockerlag och äggvita med is, så får Du en riktig klassiskt syrlig drink. Häll upp i sourglas (whiskeyglas). Garnera med rött bär och citronskal.
-
Clarion Sour
Besöker Du Upstairs-Bar på Clarion Hotel i Stockholm, kan Du beställa denna "husets" sour med smak av jordgubb och björnbär.
-
New York Sour
Denna eleganta drink har på klassiskt sätt blandats av Bo Nilsson, Ljunggrens bar på söder i Stockholm. Den vackert gula sourn med lätt syrlig apelsinsmak, har toppats med lite rödvin.
-
Gondolen Sour
"Alltid gott" är Jacob Kronérs (barmästare på Gondolen, Sthlm) egna omdöme om denna hallonsour och vi på Menyse håller med.
-
Gin Sour m.fl.
Byt ut whiskeyn mot gin, så får Du följdriktigt en en Gin sour, eller varför inte en brandy sour? Val av bassprit avgör namn. Tillsätt äggula så blir det en dansk gin sour osv.
-
Sour Turkey
Denna whiskey sourvariant har tillverkats av Benjamin på Söders Hjärta i Stockholm.
-
Vodka sour
Byt ut whiskey mot vodka i whiskey sour, så får Du en sötsur vodka sour. Blandas på samma sätt.
-
Sweet Bitter Sour
Drinken som är både söt, sur och bitter.
