Martini 007
Vet herr Bond vad han talar om egentligen? James Bond må ursäkta, men det är ingen "draja" han dricker utan snarare en bastard mellan Dry Martini och Vodkatini.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Gordon´s gin 3.0 cl
Vodka (okryddat) 1.0 cl
Lillet blanc (vermouth) 0.5 cl
Tillbehör:
Citronskal twist 1.0 bit
Skapat av
Ian Fleming
Tillagning
Enligt Ian Fleming i sin första Bondbok Casino Royale, kapitel 7:
A dry martini, he said. One. In a deep champagne goblet.
Oui, monsieur.
Just a moment. Three measures of Gordon´s, one vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well untill it´s ice-cold, then add a large thin slice of lemon-peel. Got it?
PS: Bond må ursäkta, men det är ingen "draja" han dricker utan en bastard mellan Dry och Vodkatini. Detsamma gäller när han beställer en "medium vodka dry martini", om "dry" är = gin?
Kockens kommentar
Lillet är en typ av fransk vermouth från staden Podensac i Bordeaux-området, där den tillverkats alltsedan slutet av 1800-talet. Lillet Blanc (Kina Lillet, som Bond önskar) tillverkas av utvalda vita druvor och är torrare än Lillet Rouge. Båda kan drickas som aperitif on-the-rocks med en "orange twist".
ALTERNATIV
Fler drinkrecept inom Gin cocktails
Liknande recept som Martini 007
-
Dry Martini standard
De flesta bartenders blandar Dry Martini med 5 till 10 delar gin och 1 del vermouth. Ju mer gin desto "torrare". Blanda ingredienserna och rör om med is. Sila upp i kylt glas. Vrid ett citronskal över. Garnera med en grön oliv.
-
Dry Martini Classic
Den ursprungliga Dry Martinin blandades närmare "fifty-fifty" med gin och (söt?) vermouth. Med åren har drinken blivit allt torrare, dvs andelen gin har ökat. Torraste klassikern är Hemingways favorit 68 till 1.
-
Martini 007
Vet herr Bond vad han talar om egentligen? James Bond må ursäkta, men det är ingen "draja" han dricker utan snarare en bastard mellan Dry Martini och Vodkatini.
-
Dirty Martini och andra varianter
Häll med lite olivspad i drajan och det blir en Dirty Martini. Serveras drinken med citronskalet (lemontwisten) i drinken, kallas det Dry Martini with a twist.
-
Negroni
Denna grevliga drink, f.d. en on-the-rocks, har blivit en cocktail i Upper-Bar på Clarion Hotel i Stockholm. Den gamle greven Negroni behövde lite starkare vara i sin bittersöta Americano och förstärkte denna drink med lite gin.
-
Rose cocktail
Denna aprikossmakande "English" Rose cocktail är den variant som oftast serveras på barer världen över och som i vårt fall tillretts på restaurang/bar Tranan, Odenplan Stockholm.
-
South Side of Stockholm
Denna mintsyrliga South Side of Stockholm, dvs från Ljunggrens bar på söder, har blandats av bartender Bo Nilsson. Originalet South Side lär komma från Long Island utanför New York.
-
Crystal
Detta är The Cat Bar´s månadsdrink för januari 2006. "I den kristallklara januariluften passar det bra med en drink som likt en snöflinga är en passande accessoir till såväl dunvästen på After Skin som dekolletaget innan lördagssupén!".
-
Pink Lady
Detta är en av många varianter av Pink Lady. Den vi gillar bäst, vad tycker Du?
-
White Lady
En riktig rysare till drink? Många spöklika varelser har fått epitetet The White Lady.
