Dry Martini standard

De flesta bartenders blandar Dry Martini med 5 till 10 delar gin och 1 del vermouth. Ju mer gin desto "torrare". Blanda ingredienserna och rör om med is. Sila upp i kylt glas. Vrid ett citronskal över. Garnera med en grön oliv.

Ingredienser

Gin 5.0 cl

Torr vit vermouth 1.0 cl

Iskuber

Tillbehör:

Citronskal twist 1.0 bit

Oliver gröna avrunna 1.0 styck

Cocktailpinne 1.0 styck

Martiniglas >

Skapat av
Michael, Kockskolan

Tillagning

Kyl cocktailglas med is.
Blanda ingredienserna och rör om med is.
Häll bort isen ur glasen. Sila upp drinken.
Vrid ett citronskal över (lemontwist).
Garnera med grön oliv på en pinne.

With a twist
Serveras drinken med citronskalet (lemon-twisten) i drinken, kallas den Dry Martini with a twist.

Dirty Martini
Häller man med lite olivspad i drinken, så får man en Dirty Martini.

Kockens kommentar

De flesta bartenders blandar Dry Martini med 5-10 delar gin och 1 del vermouth. Ju mer gin desto "torrare". Winston Churchill ansåg att bästa sättet att blanda en dry martini, var att hälla upp ett glas gin och sedan blott kasta en blick på vermouthflaskan. Först då blev den torr nog. Winston i all ära, men vi på Menyse anser att det är vermouthen som skiljer drinken från gin on-the-rocks.

ALTERNATIV

Dirty Martini

Martini 007

Vodkatini

Fler drinkrecept inom Gin cocktails

Liknande recept som Dry Martini standard

Dry Martini standard

De flesta bartenders blandar Dry Martini med 5 till 10 delar gin och 1 del vermouth. Ju mer gin desto "torrare". Blanda ingredienserna och rör om med is. Sila upp i kylt glas. Vrid ett citronskal över. Garnera med en grön oliv.
Dry Martini Classic

Den ursprungliga Dry Martinin blandades närmare "fifty-fifty" med gin och (söt?) vermouth. Med åren har drinken blivit allt torrare, dvs andelen gin har ökat. Torraste klassikern är Hemingways favorit 68 till 1.
Martini 007

Vet herr Bond vad han talar om egentligen? James Bond må ursäkta, men det är ingen "draja" han dricker utan snarare en bastard mellan Dry Martini och Vodkatini.
Dirty Martini och andra varianter

Häll med lite olivspad i drajan och det blir en Dirty Martini. Serveras drinken med citronskalet (lemontwisten) i drinken, kallas det Dry Martini with a twist.
Negroni

Denna grevliga drink, f.d. en on-the-rocks, har blivit en cocktail i Upper-Bar på Clarion Hotel i Stockholm. Den gamle greven Negroni behövde lite starkare vara i sin bittersöta Americano och förstärkte denna drink med lite gin.
Rose cocktail

Denna aprikossmakande "English" Rose cocktail är den variant som oftast serveras på barer världen över och som i vårt fall tillretts på restaurang/bar Tranan, Odenplan Stockholm.
South Side of Stockholm

Denna mintsyrliga South Side of Stockholm, dvs från Ljunggrens bar på söder, har blandats av bartender Bo Nilsson. Originalet South Side lär komma från Long Island utanför New York.
Crystal

Detta är The Cat Bar´s månadsdrink för januari 2006. "I den kristallklara januariluften passar det bra med en drink som likt en snöflinga är en passande accessoir till såväl dunvästen på After Skin som dekolletaget innan lördagssupén!".
Pink Lady

Detta är en av många varianter av Pink Lady. Den vi gillar bäst, vad tycker Du?
White Lady

En riktig rysare till drink? Många spöklika varelser har fått epitetet The White Lady.