229 recept med Buljong, såser, röror

Senap av pulver

Senap kan varieras med olika mängd av ättika, vin, vinäger, matolja, peppar, ...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

271 Kcal / 100g

277 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Min bästa salladsdressing (Anna Bergenström)

Anna Bergenström  är en legendarisk gastronom. Hon har varit matskribent i ...

Svarighet: Lätt, Kock:

546 Kcal / 100g

623 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Enkel sojasås

Såsen passar bra till fisk och skaldjur. Ger en lätt asiatisk touch.

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

53 Kcal / 100g

57 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Het tomatdipp med ingefära

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

29 Kcal / 100g

35 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Creamy garlic Butter Sauce, engelsk falsk smörsås med vitlök

Såsen är en falsk smörsås för att den innehåller mindre än 50% smör vilket en...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

61 Kcal / 100g

58 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Mild senap

Förvara senap svalt i burk med lock. Används som "vanlig" senap frä...

Tid: 10 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock:

324 Kcal / 100g

329 Kcal / portion

GBR (GI) 22 / portion

Chimichurri sauce, dressingsås till grillat

Det finns många varianter av chimichurri, men denna tror vi ligger närmast ...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

466 Kcal / 100g

808 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Chilibearnaise till stekt mat

En klassisk bearnaise smaksatt med chili och vitlök som passar till stekt köt...

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

524 Kcal / 100g

606 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Enkel whiskysås

En lyxig sås med karaktär, avsedd för finare kötträtter. Finns steksky, andvä...

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

381 Kcal / 100g

479 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Enkel fräsch dillcrème

Passar till stekt eller inkokt fisk och som dippsås. Utmärkt på buffébordet.

Tid: 10 min (+ 30 min) , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

308 Kcal / 100g

329 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion