
Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E953 Isomalt
lsomalt
Grupper inom
Tillsatta sötningsmedel:
E952 Cyklaminsyra, cyklamater ?
E953 Isomalt Syntetisk
Innehåller kalorier, ca hälften så sött som socker.
Har även konsistensgivande effekt.
Används t.ex. i desserter, glass, sylt, såser.