Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E350 Natriummalater
Sodium malates
Grupper inom
Tillsatta antioxidanter:
E304 Askorbylparmitrat, askorbylstearat
E319 Tertiär butylhydrokinon (TBHQ)
E350 Natriummalater Syntetisk
Salt av äppelsyra.
Fungerar även som surhetsregulator.
Används t.ex. i köttprodukter.