![E280 Propionsyra E280 Propionsyra](http://www.kunskapskokboken.se/productImages/defaultLarge.jpg)
Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E280 Propionsyra
Propionic acid
Grupper inom
Konserveringstillsatser:
E214 p-Hydroxibensoesyraetylester ?
E215 p-Hydroxiben-soesyratylesterns...?
(E216 p-Hydroxiben-soesyrapropylester)
(E217 p-Hydroxiben-soesyrapropylesters...)
E218 p-Hydroxibensoe syrametilester
E219 p-Hydroxiben-soesyramtylesters...
E280 Propionsyra Syntetisk, även naturlig
Motverkar mögel och tråddragningsbakterier
Används t.ex. i förp. bröd, snus, ytbehandlad ost.