Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E575 Glykonsyrans deltalakton
Glucono delta-lactone
Grupper inom
Surhetsregulatorer:
E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt
E575 Glykonsyrans deltalakton Syntetisk
Fungerar även som färgstabilisator.
Används t.ex. som bakpulver, köttvaror.