Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E228 Kaliumvätesulfit
Potassium hydrogen sulphite
Grupper inom
Konserveringstillsatser:
E214 p-Hydroxibensoesyraetylester ?
E215 p-Hydroxiben-soesyratylesterns...?
(E216 p-Hydroxiben-soesyrapropylester)
(E217 p-Hydroxiben-soesyrapropylesters...)
E218 p-Hydroxibensoe syrametilester
E219 p-Hydroxiben-soesyramtylesters...
E228 Kaliumvätesulfit Syntetisk
Motverkar bakterier. Även antioxidativ. Används t.ex. i beredd frukt, pulvermos, öl, vin, sprit.
Risk för överkänslighetsreaktioner, magirritation.