Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E521 Aluminiumnatriumsulfat ?
Aluminium sodium sulphate
Grupper inom
Surhetsregulatorer:
E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt
E521 Aluminiumnatriumsulfat Syntetisk
Salt av svavelsyra.
Används t.ex. i produkter med vispad äggvita.
Förbjudet i Australien och Nya Zeeland.