Mat och kunskap för hemmakockar
  • Logga in/bli medlem
  • |
  • Om Kunskapskokboken
  • |
  • Om cookies
  • |
  • Kontakta oss

Allt Recept Kokkonst Varufakta Dryck Drink Mathälsa
  • Hem
  • Recept
  • Kokkonst
  • Mathälsa
  • Varufakta
  • Dryck
  • Drink
  • Inköpslista
  • Mitt kök
  • Här är du:
  • Dietkoll
  • » Hälsa, viktkoll, miljö
  • » Tillsatser i mat
E623 Kalciumglutamat

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

E623 Kalciumglutamat

skriv ut E623 Kalciumglutamat Skriv ut dryck

Engelsk översättning Calcium diglutamate

Grupper inom
Smakförstärkare:

? = omstridd tillsats

E620 Glutaminsyra

E621 Mononatriumglutamat

E622 Monokaliumglutamat

E623 Kalciumglutamat

E624 Monoammoniumglutamat

E625 Magnesiumdiglutamat

E626 Guanylsyra ?

E627 Dinatriumguanyfat

E628 Dikaliumguanyfat

E629 Kalciumguanyfat ?

E630 Inosinsyra ?

E631 Dinatriuminosinat

E632 Dikaliuminosinat ?

E633 Kalciuminosinat ?

E634 Kalcium-5´-ribonukletider ?

E635 Dinatrium-5´-ribonukletider

E640 Glycin, natriumglycinat

E650 Zinkacetat

E623 Kalciumglutamat Syntetisk
Risk för överkänslighetsreaktioner vid höga halter.
Kan vara ohälsosamt för småbarn.

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj

Innehållsförteckning

  • Tillsatser i mat
  • Om tillsatser i mat
  • Om tillsatser i dryck
  • Färgtillsatser
  • Konserveringstillsatser
  • Tillsatta antioxidanter
  • Tillsatta konsistensgivare
  • Tillsatta sötningsmedel
  • Surhetsregulatorer
  • Klumpförebyggande medel
  • Smakförstärkare
  • Ytbehandlingsmedel
  • Aromtillsatser
  • Övriga tillsatser

Kunskapskokboken © | Mail: kontakt@kunskapskokboken.se | Ansvarig utgivare: Krister Hanner