Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E311 Oktylgallat ?
Octyl gallate
Grupper inom
Tillsatta antioxidanter:
E304 Askorbylparmitrat, askorbylstearat
E319 Tertiär butylhydrokinon (TBHQ)
E311 Oktylgallat Syntetisk
Används t.ex. i pulvermos, tuggummi, kakmixer.
Risk för överkänslighetsreaktioner, i synnerhet för personer känsliga för acetylalicylsyra. Hälsorisk för småbarn.