Mat och kunskap för hemmakockar
  • Logga in/bli medlem
  • |
  • Om Kunskapskokboken
  • |
  • Om cookies
  • |
  • Kontakta oss

Allt Recept Kokkonst Varufakta Dryck Drink Mathälsa
  • Hem
  • Recept
  • Kokkonst
  • Mathälsa
  • Varufakta
  • Dryck
  • Drink
  • Inköpslista
  • Mitt kök
  • Här är du:
  • Dietkoll
  • » Hälsa, viktkoll, miljö
  • » Tillsatser i mat
E957 Taumatin

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

E957 Taumatin

skriv ut E957 Taumatin Skriv ut dryck

Engelsk översättning Thaumatin

Grupper inom
Tillsatta sötningsmedel:

? = omstridd tillsats

E420 Sorbitol, -sirap

E421 Mannitol

E950 Acesulfamkalium

E951 Aspartam ?

E952 Cyklaminsyra, cyklamater ?

E953 Isomalt

E954 Sackarin, sackarinater

E955 Sukralos

E957 Taumatin

E962 Salt av aspartam, acesulfam ?

E965 Maltitol, maltitolsirap

E966 Laktitol Syntetisk

E967 Xylitol Syntetisk

E968 Erytriol

E957 Taumatin Syntetisk
Inga kalorier, ca 2000 gånger sötare än socker.
Fungerar även som smakförstärkare.
Används t.ex. i läsk, godis, tuggummi, kosttillskott.

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj

Innehållsförteckning

  • Tillsatser i mat
  • Om tillsatser i mat
  • Om tillsatser i dryck
  • Färgtillsatser
  • Konserveringstillsatser
  • Tillsatta antioxidanter
  • Tillsatta konsistensgivare
  • Tillsatta sötningsmedel
  • Surhetsregulatorer
  • Klumpförebyggande medel
  • Smakförstärkare
  • Ytbehandlingsmedel
  • Aromtillsatser
  • Övriga tillsatser

Kunskapskokboken © | Mail: kontakt@kunskapskokboken.se | Ansvarig utgivare: Krister Hanner