![E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt](http://www.kunskapskokboken.se/productImages/defaultLarge.jpg)
Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt
Ammonium carbonates
Grupper inom
Surhetsregulatorer:
E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt
E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt
Syntetiskt, även naturligt. Salt av kolsyra.
Används som bakpulver och t.ex. i bakmixer.