Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
E523 Aluminiumammoniumsulfat ?
Aluminium ammonium sulphate
Grupper inom
Surhetsregulatorer:
E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt
E523 Aluminiumammoniumsulfat Syntetisk
Salt av svavelsyra.
Används t.ex. i produkter med vispad äggvita.
Risk för halbränna och magproblem.
Förbjudet i Australien och Nya Zeeland.