Dryck till kryddig lammrätt
Lammrätter är ofta kryddiga, gärna på klassiskt vis med vitlök och rosmarin. Lammrätter kan också vara kryddiga tack vare en kryddig marinad.
4 matchande recept inom kryddig lammrätt
-
Smakrikt rött vin
69 kr, Nr 12804
-
Kryddigt rött vin
80 kr, Nr 3134
-
Smakrikt rött vin
Santa Carolina Barrica Selection Re...
89 kr, Nr 6242
-
Kryddigt rött vin
105 kr, Nr 2525
-
Kryddigt rött vin
129 kr, Nr 32341
-
Ljus medium ale
18 kr, Nr 1659
Vin till kraftfull, kryddig lammrätt
Till kryddiga,fetare lammrätter fungerar fylliga viner med mycket smak. Strävheten rundas av det feta i maten och vinet upplevs fruktigare. I de fall rätten innehåller heta kryddor bör vinet istället ha mer syra än strävhet då hettan förstärks i kombinationen. Är rätten smaksatt med örtkryddor kan vinet gärna ha en liknande karaktär.
Öl till kraftfull, kryddig lammrätt
Riktigt kryddhet mat är svår att kombinera med de flesta drycker, vilket även gäller för öl och vatten. Vätskan förstärker hettan i munnen. Till sådan mat rekommenderas söta eller lätta, gärna syrliga öl. Är maten kryddig utan att ge munhetta rekommenderas kraftfullare, smakrika öl, gärna med viss sötma och med begränsad beska.