Gin
32 recept på Gin
-
Beverly Hills Iced Tea
Detta är en mindre komplicerad variant av den klassiska Long Island Ice Tea, men elegantare då coca-colan bytts ut mot champagne. Detta exemplar har tillretts på Gondolen, Stockholm.
-
Bramble
Denna vackert tvåfärgade björnbärsdrink kan man med fördel beställa på Upstairs-Bar, Clarion Hotel i Stockholm och samtidigt njuta av utsikten ut mot Gamla Stan.
-
China club
Man behöver inte uppsöka en kinesklubb för att dricka en China Club. En sådan kan man beställa i baren på restaturang Tranan Stockholm, varifrån denna kommer.
-
Crystal
Detta är The Cat Bar´s månadsdrink för januari 2006. "I den kristallklara januariluften passar det bra med en drink som likt en snöflinga är en passande accessoir till såväl dunvästen på After Skin som dekolletaget innan lördagssupén!".
-
Dirty Martini och andra varianter
Häll med lite olivspad i drajan och det blir en Dirty Martini. Serveras drinken med citronskalet (lemontwisten) i drinken, kallas det Dry Martini with a twist.
-
Dry Martini Classic
Den ursprungliga Dry Martinin blandades närmare "fifty-fifty" med gin och (söt?) vermouth. Med åren har drinken blivit allt torrare, dvs andelen gin har ökat. Torraste klassikern är Hemingways favorit 68 till 1.
-
Dry Martini standard
De flesta bartenders blandar Dry Martini med 5 till 10 delar gin och 1 del vermouth. Ju mer gin desto "torrare". Blanda ingredienserna och rör om med is. Sila upp i kylt glas. Vrid ett citronskal över. Garnera med en grön oliv.
-
Europeisk Singapore Sling
Den "europeiska" varianten av denna drink skiljer sig väsentligt från originalet. Att det en gång blev "så olyckligt" berodde på bristande tillgång till ananas förr i tiden. M.a.o. vi förordar originalet.
-
Flippa Fizz
Denna "förlängda" passionerade sour, dvs fizz, har skapats av bartendern Miguel Persson på Clarion Hotel i Stockholm. Njut av passionsfruktens bittersöta smak.
-
French 75
Frisk, ren och sofistikerad - mycket drickbar och inte ålderstigen.
