Bramble
Denna vackert tvåfärgade björnbärsdrink kan man med fördel beställa på Upstairs-Bar, Clarion Hotel i Stockholm och samtidigt njuta av utsikten ut mot Gamla Stan.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Gin (Beefeater) 4.0 cl
Citronjuice 4.0 cl
Sockerlag 50/50 4.0 cl
Crème de Mûre 2.0 stänk
Tillbehör:
Björnbär färska 1.0 styck
Skapat av
Clarion
Tillagning
- Häll gin, citronjuice, sockerlag, och lite krossad is i en shaker. Skaka.
- Häll en skvätt Crème de Mûre eller annan björnbärslikör i botten av glaset. Fyll på med krossad is.
- Fyll på med blandningen från shakern och garnera med björnbär och sugrör.
Kockens kommentar
Bramble (engelska) = björnbär.
Björnbär ser ut som ett blåsvart hallon och växer vilt i Europa och Nordamerika. I Sverige förekommer björnbär i södra och mellersta Sverige, rikligast i kustområden. De kan förväxlas med blåhallon. Olika hybrider förekommer t.ex. boysenbär och loganbär (hallon + björnbär).
Fler drinkrecept inom Icy gin cocktails
Liknande recept som Bramble
-
Bramble
Denna vackert tvåfärgade björnbärsdrink kan man med fördel beställa på Upstairs-Bar, Clarion Hotel i Stockholm och samtidigt njuta av utsikten ut mot Gamla Stan.
-
Staroshka
Detta är en "rip off" på Caiperinha (rom med lime), dvs romen har bytts ut till gin. Just den här limesmakande drinken har tillretts av Jakob Kronér, barmästare på Gondolen, Stockholm.
