Recept med Specialvetemjöl
Antal recept: 45 st
-
Pizza vesuvio, vulkanpizza
Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel,
-
Pizza Margherita, en italiensk klassiker
Tid: 30 min (+ 12 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Focaccia - fugassa genovese
Tid: 1 tim (+ 2 tim 45 min) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Fiberrika rågflingebullar
Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kungsörnen
-
Pizza capricciosa, en nyckfull pizza
Tid: 1 tim (+ 12 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Brioche Nanterre, Brioche parisienne - fluffigt vitt franskt bröd
Tid: 3 tim , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Mörkt valnötsbröd av fint rågmjöl och vete
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Strudelteig, österikisk fin pajdeg
Tid: 30 min (+ 30 min) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Masa pizza napoletana, italiensk kalljäst pizzadeg
Tid: 30 min (+ 12 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Saftigt ljust surdegsbröd med sirap
Tid: 6 tim (+ 12 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Anna, Kockskolan