Recept med Kalvlägg
Antal recept: 8 st
-
-
[1]
-
-
Soppa osso buco
Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Fin fondgelé, köttgelé, aspic till aladåber
Tid: 1 tim (+ 7 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Kalvlägg med rotmos
Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Osso buco ā la Petter - köttgryta av kalvlägg
Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Bräserad hel kalvlägg
Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Hemlagad kalvbuljong, kalvfond (ljus köttbuljong)
Tid: 30 min (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Hemlagad ljus hönsbuljong, hönsfond (kycklingbuljong, kycklingfond)
Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Ossobuco alla milanese, klassisk italiensk kalvlägg med saffransrisotto
Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
-
[1]
-