Recept med Kalvlägg

Antal recept: 8 st

• [1]

• 

  Soppa osso buco

  Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
• 

  Fin fondgelé, köttgelé, aspic till aladåber

  Tid: 1 tim (+ 7 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Kalvlägg med rotmos

  Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Osso buco à la Petter - köttgryta av kalvlägg

  Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
• 

  Bräserad hel kalvlägg

  Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
• 

  Hemlagad kalvbuljong, kalvfond (ljus köttbuljong)

  Tid: 30 min (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Hemlagad ljus hönsbuljong, hönsfond (kycklingbuljong, kycklingfond)

  Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
• 

  Ossobuco alla milanese, klassisk italiensk kalvlägg med saffransrisotto

  Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan

• [1]