Kockskolan's kök
Recept
Vilt
Antal recept: 7 st
-
-
[1]
-
-
Älgstek i ugn grundrecept
Tid: 3 tim , Svårighet: Medel,
-
Rödvinsmarinerad hjort- eller rådjursstek
Tid: 2 tim 30 min (+ 48 tim) , Svårighet: Medel,
-
Bräserad älgstek på klassiskt vis
Svårighet: Medel,
-
Harsadel med pommes pailles (höpotatis)
Svårighet: Avancerat,
-
Rödvinsbräserad älgkalvbog
Svårighet: Medel,
-
Viltrulader med ansjovis och ädelost
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel,
-
Älgrulader med västerbottenost i portersås
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel,
-
-
[1]
-