Glasstapas med Bourbón Vanilla

Foto: SIA glass ¤

Glasstapas med Bourbón Vanilla

Spara Glasstapas med Bourbón Vanilla Spara recept
Skriv ut Glasstapas med Bourbón Vanilla Skriv ut recept
Lägg Glasstapas med Bourbón Vanilla i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Bourbón Vanilla SIA-glass

2.0 

dl

Cocktailtomater

12.0 

styck

Basilika färsk

 

 

Svartpeppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 130

Kcal / portion: 114

GBR (GI) / port: 2

Recept: 458 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 7%

Kolhydrater: 13%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 88 gram)

Ingredienser

Visa:

Bourbón Vanilla SIA-glass 2.0 dl 90%

Cocktailtomater 12.0 styck 10%

Basilika färsk 0%

Svartpeppar 0%

Skapat av: SIA glass

Tillagning (10 min )

  1. Skär av toppen på varje tomat. Skär även av yttersta delen av bottnen, så den kan stå utan att tippa. Gröp ur kärnorna med en sked.
  2. Gör små glasskulor och fyll tomaterna. Ställ dem på ett fat. Garnera med lite basilika och krydda med nymald svartpeppar.

Kockens kommentar

De magiskt goda småtomaterna bildar en komplex enhet med den milda aromatiska vaniljglassen och pepparens styrka.

Dryckestips: Den härliga vaniljglassen harmoniserar på ett fantastiskt sätt till viner med bärtoner. Många viner som är gjorda på torkade eller sent skördade druvor passar utmärkt. Våra tankar går till muscatviner, Sauternes eller Eiswein. I norra Italien finns också ett lätt och fräscht mousserande vin som passar utmärkt: Moscato d’Asti.

Receptet är skapat av Johan Blanche.

Fler recept inom Glassdessert ¤

Liknande recept som Glasstapas med Bourbón Vanilla