Choklad och rödbetskladdkaka med spindelnät

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Choklad och rödbetskladdkaka med spindelnät

Spara Choklad och rödbetskladdkaka med spindelnät Spara recept
Skriv ut Choklad och rödbetskladdkaka med spindelnät Skriv ut recept
Lägg Choklad och rödbetskladdkaka med spindelnät i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal bitar: 12

Smör normalsaltat

150.0 

gram

Strösocker

2.0 

dl

Kakaopulver

1.0 

dl

Vaniljsocker

2.0 

tsk

Ägg

2.0 

styck

Vetemjöl

2.0 

dl

 

Rödbeta

50.0 

gram

Strösocker

1.0 

dl

 

Grädde

1.0 

dl

Mörk choklad

200.0 

gram

 

Grädde

0.5 

dl

Vit choklad

150.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 449

Kcal / portion: 458

GBR (GI) / port: 4

Recept: 5493 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 5%

Fett: 26%

Kolhydrater: 48%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 102 gram)

Ingredienser

Visa:

Smör normalsaltat 150.0 gram 20%

Strösocker 2.0 dl 14%

Kakaopulver 1.0 dl 3%

Vaniljsocker 2.0 tsk 0%

Ägg 2.0 styck 2%

Vetemjöl 2.0 dl 8%

 

Rödbeta 50.0 gram 0%

Strösocker 1.0 dl 7%

 

Grädde 1.0 dl 7%

Mörk choklad 200.0 gram 20%

 

Grädde 0.5 dl 3%

Vit choklad 150.0 gram 16%

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (35 min )

  1. Sätt ugnen på 175°C.

  2. Skala och grovriv rödbetor. Lägg i en kastrull med socker. Låt det karamelliseras lite.

  3. Smält smör. Låt svalna av. Blanda i resten av ingredienserna. Ta ett ägg i taget. Avsluta med mjölet.

  4. Smöra och bröa en form, gärna med löstagbar kant. Häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen 10-20 minuter (beroende på hur kladdig man vill ha den).

  5. Bryt ner choklad i var sin skål. Koka upp grädde i var sin kastrull. Slå över chokladerna. Låt stå i minst en timme.

  6. Stryk ut den mörka chokladen på kakan. Ringla över den vita chokladen. Dra med en smal kniv från mitten och utåt. Ställ svalt.

Fler recept inom Halloweengodis

Liknande recept som Choklad och rödbetskladdkaka med spindelnät