Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 384

Kcal / portion: 125

GBR (GI) / port: 11
Recept: 499 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 5%
Fett: 7%
Kolhydrater: 76%
Fibrer: 0%
Ingredienser
Mashmallows 20.0 styck 67%
Mörk choklad 30.0 gram 32%
Karamellfärg 0%
Träspett %
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Koka upp vatten i en liten kastrull. Ställ en tallrik över och smält choklad i den.
Sätt mashmallows på trästickor.
Tips: Sätt mashmallowen på tandpetare som sätts i en tjock brödskiva under tiden man arbetar. Byt till längre pinnar senare.
Vill man ha runda huvuden kan man doppa mashmallowentoppen i kokande vatten. - Måla så läskigt som fantasin tillåter.
Använd fin pensel och en trästicka.
Måla med choklad och/eller karamellfärg.
Den trubbiga änden på trästicka är bra till att göra runda ögon. Karamellfärg späds med lite vatten, men bör vara ganska koncentrerad för att ge klar färg. - Sätt in chokladmålade figurer i kylskåp eller en stund i frysboxen för att stelna.
Kockens kommentar
Tänk på att karamellfärg är starkt färgande och kan missfärga kläder, handukar och annat. Choklad är därvid bättre. Arbeta inte på träbord utan använd diskbänk e.d. Choklad är också bättre om man vill undvika syntetiska färgämnen.
ALTERNATIV
Fler recept inom Halloweengodis
Liknande recept som Mashmallowrysare till halloween
-
Mashmallowrysare till halloween
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Ögonwhoopies
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Choklad och rödbetskladdkaka med spindelnät
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Choklad och marsipanfigurer
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Märängspindlar till barnkalas
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Färgade mashmallows till barnkalas
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Pumpaglass till halloween
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Halloweenbollar
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Marsipanspöket Laban
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Nybergs Konditori
-
Spindeltårta med sockerkaksbotten
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan