Råbiff på pumpernickel

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Råbiff på pumpernickel

Spara Råbiff på pumpernickel Spara recept
Skriv ut Råbiff på pumpernickel Skriv ut recept
Lägg Råbiff på pumpernickel i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal: 20

Oxfilé skivad

250.0 

gram

Kapris

1.0 

msk

Rödbetor inlagda

6.0 

skivor

Dijonsenap ¤

1.0 

tsk

Salt och peppar

 

 

 

Creme fraiche

1.0 

dl

Gräslök

1.0 

kruka

 

Pumpernickel

10.0 

skivor

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 186

Kcal / portion: 89

GBR (GI) / port: 2

Recept: 1785 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 9%

Fett: 5%

Kolhydrater: 22%

Fibrer: 5%

(Tillagad portion: 48 gram)

Ingredienser

Visa:

Oxfilé skivad 250.0 gram 17%

Kapris 1.0 msk 0%

Rödbetor inlagda 6.0 skivor 2%

Dijonsenap ¤ 1.0 tsk 0%

Salt och peppar 0%

 

Creme fraiche 1.0 dl 18%

Gräslök 1.0 kruka 1%

 

Pumpernickel 10.0 skivor 62%

Kock: Magnus, Kockskolan

Tillagning (25 min )

  1. Skär kött i fina tärningar. Hacka kapris. Tärna rödbetor fint. Blanda allt med senap. Smaka av med salt och peppar.

  2. Forma små biffar, gärna med en ringform. Lägg på pumpernickel.

  3. Blanda creme fraiche med gräslök. Klicka på biffarna.

Fler recept inom Snittar & toasts

Liknande recept som Råbiff på pumpernickel