Mjölkchokladtryffel med timjan och calvados

Mjölkchokladtryffel med timjan och calvados

Spara Mjölkchokladtryffel med timjan och calvados Spara recept
Skriv ut Mjölkchokladtryffel med timjan och calvados Skriv ut recept
Lägg Mjölkchokladtryffel med timjan och calvados i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal tryfflar: 25

Grädde

2.2 

dl

Mjölkchoklad

550.0 

gram

Smör normalsaltat

2.0 

msk

Timjan

2.0 

kvistar

 

Calvados

3.0 

cl

Mörk choklad

 

 

Florsocker

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 507

Kcal / portion: 167

GBR (GI) / port: 3

Recept: 4167 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 37%

Kolhydrater: 36%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 33 gram)

Ingredienser

Visa:

Grädde 2.2 dl 19%

Mjölkchoklad 550.0 gram 74%

Smör normalsaltat 2.0 msk 5%

Timjan 2.0 kvistar 0%

 

Calvados 3.0 cl 1%

Mörk choklad 0%

Florsocker 0%

Kock: Magnus, Kockskolan

Tillagning (24 tim )

  1. Bryt choklad ner i en skål. Koka upp grädde, calvados och timjan. Sila över chokladen och vispa slätt. Klicka i smöret och rör ut.

  2. Lägg i en form och plasta över noga. Låt stå ute över natten.

  3. Fyll chokladsmeten i en spritspåse och spritsa längder. Skär i cirka 4 cm långa stänger.

  4. Smält mörk choklad i ett vattenbad till 52°C. Tag lite choklad på händerna och rulla stängerna så dom blir täckta av choklad. Rulla i florsocker.

Fler recept inom Goda gåvor

Liknande recept som Mjölkchokladtryffel med timjan och calvados