Janssons vegetariska frestelse

Kcal / 100 gram: 200

Kcal / portion: 452

GBR (GI) / port: 4

Recept: 1808 Kcal

Protein: 3%

Fett: 14%

Kolhydrater: 14%

Fibrer: 3%

Potatis 0.5 kilo 19%

Grädde 3.0 dl 60%

Gul lök 2.0 styck 6%

Ströbröd 2.0 msk 4%

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Förbered: Skala och strimla lök. Strimla soltorkade tomater. Skala och skär potatisen i ”janssonstrimlor”.
Sätt ugnen på 200°C.
Fräs löken i smör. Lägg allt utom ströbröd i en vid kastrull. Koka upp och sjud tills potatisen känns nästan färdig. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
Fördela i portionsformar eller i en större form. Hit kan du förbereda och vänta på att gästerna ska komma. Kyl snabbt om du förbereder dagen innan.
Strö över ströbröd och eventuellt en liten skvätt grädde. Sätt in i ugnen tills den fått fin färg och är varm.

Magnus: Jag brukar alltid koka min jansson, på så sätt kan jag lättare kontrollera sälta och konsistens.

Fler recept inom Potatis i ugn

Liknande recept som Janssons vegetariska frestelse

Janssons frestelse

Tid: 1 tim 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
Lyxig potatissallad med hummer, feta och cashewnötter

Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
Potatis- och jordärtskocksrösti med spenatstuvad karljohansvamp (lätt måltid)

Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
Janssons vegetariska frestelse

Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
Grillad färskpotatissallad med fetaost

Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:

Lägg till ingredienser		Portioner: 4

Potatis	0.5	kilo
Soltorkade tomater	75.0	gram
Grädde	3.0	dl
Gul lök	2.0	styck
Ströbröd	2.0	msk
Smör normalsaltat	1.0	msk
Salt och peppar

OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.

Lägg i inköpslistan »	Stäng fönster