Carina Brydlings kyckling
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 169
Kcal / portion: 737
GBR (GI) / port: 8
Recept: 2948 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 11%
Fett: 10%
Kolhydrater: 9%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingbröst med skinn 4.0 styck 40%
Limeblad 3.0 styck 0%
Korianderfrön hel 1.0 msk 0%
Chiliflingor 2.0 tsk 0%
Lökpulver } 1.0 msk 1%
Råsocker 1.0 msk 2%
Rapsolja neutral 2.0 msk 8%
Salt 0%
Ljummen potatissallad:
Färskpotatis med skal 800.0 gram 16%
Hönsbuljongtärning 2.0 styck 2%
Limeblad 4.0 styck 0%
Schalottenlök 4.0 styck 3%
Lime färskpressad 2.0 styck 1%
Citronmeliss färsk 1.0 kruka 0%
Gräslök 1.0 kruka 0%
Rapsolja kallpressad 1.0 dl 25%
Flingsalt 0%
Peppar 0%
Kock: Carina Brydling
Uppdragsgivare: Svensk Raps
Tillagning (30 min )
- Sätt ugnen på 150°C.
- Mortla eller mixa alla kycklingkryddorna, förutom salt, fint. Salta kycklingen och strö på kryddblandningen.
- Bryn kycklingen på medeltemperatur i rapsolja tills fin färg. Efterstek i ugn 10 till 15 min.
- Lägg buljongtärningar i en kastrull tillsammans med potatis och limeblad. Häll på kallt vatten så att det nästan täcker potatisen. Koka potatisen mjuk. Häll av lite av vätskan och ta bort limebladen. Låt svalna något.
- Skala och strimla lök. Grovhacka örter och riv limeskal. Vänd ner i kastrullen tillsammans med saft av lime, örter och rapsolja. Blanda och smaka av med salt och peppar.
Fler recept inom Carina Brydling ta bort
Liknande recept som Carina Brydlings kyckling
-
Carina Brydlings falu
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Carina Brydlings kotlett
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Carina Brydlings wok
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Carina Brydlings omelett
Tid: 1 tim 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Carina Brydlings lax
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Carina Brydlings gryta
Tid: 3 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Carina Brydlings sallad
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Carina Brydlings kyckling
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling
-
Carina Brydlings pannkaka
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina Brydling