Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 171
Kcal / portion: 337
GBR (GI) / port: 3
Recept: 1349 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 9%
Fett: 9%
Kolhydrater: 12%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Ägg 8.0 styck 37%
Olivolja 2.0 msk 17%
Salt 0%
Surkål konserverad 100.0 gram 1%
Mörkt multikornsbröd 4.0 skivor 39%
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (12 min )
- Hetta upp olja i en stekpanna och knäck ner äggen. Rör om med en slev tills de börjat hårdna (skall ej stekas). Salta.
- Lägg äggröran på brödet och toppa med surkål.
Kockens kommentar
Mjölksyrad surkål är nyttigt och skonsamt för magen. Blommorna på bilden är ätbara violer, vilka ibland finns att köpa i handeln.
Fler recept inom Bjud på frukost
Liknande recept som Surkålssmörgås med äggröra (frukost)
-
Club sandwich på surdegsbröd
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Syrlig äggröra med rökt lax
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Lime- och blåbärssmoothie
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Magnus favoritmüsli med dinkel och aprikoser
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Hallonpancakes med kardemummakesella
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Bärig, nyttig frukostsmoothie
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Fruktsallad med avokado (frukost)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Surkålssmörgås med äggröra (frukost)
Tid: 12 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Grahamsfralla med ägg och avokado
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Grahamsfrallor
Tid: 30 min (+ 8 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
