Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 151

Kcal / portion: 402

GBR (GI) / port: 7
Recept: 1608 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 9%
Kolhydrater: 16%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Fikon färska 8.0 styck 14%
Äpple rött, syrligt 2.0 styck 6%
Ingefära inlagd (gari) 15.0 gram 1%
Smör normalsaltat 50.0 gram 23%
Vaniljglass 0.5 liter 56%
Kockskolan:
Om glass > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Sätt ugnen på 200°C.
- Dela fikonen i båtar/klyftor. Kärna ur äpplen och tärna. Finhacka ingefära.
- Lägg fikon, äpple och ingefära i en ugnsfast form. Klicka över smör. Sätt in i ugnen i 12 minuter.
- Serveras varm med kall vaniljglass.
Fler recept inom Glassdessert ¤
Liknande recept som Ingefärsbakade färska fikon med äpple och vaniljglass
-
Banana Split
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Marängsviss med banan och glass utan socker
Tid: 1 tim 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Bourbón Vanilla med petits-choux och melon och blåbärssallad
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Sweet Orange, Baristans special
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Glace au four / Omelette Norvegienne / Baked Alaska - glass i ugn
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Arla
-
Carinas heta glass
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina
-
Pepparkaksglass med fruktkompott
Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Choklad och nötter i himmelriket (efterrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Pumpaglass till halloween
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Cola Float, Coke Float
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: