Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 217

Kcal / portion: 696

GBR (GI) / port: 10
Recept: 2784 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 3%
Fett: 11%
Kolhydrater: 25%
Fibrer: 3%
Ingredienser
Äpple rött, syrligt 4.0 styck 7%
Ingefära inlagd (gari) 10.0 gram 0%
Müsli granola } 5.0 dl 33%
Smör normalsaltat 100.0 gram 26%
Vaniljglass 0.5 liter 32%
Pitahaya, drakfrukt 0.5 styck 1%
Kockskolan:
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Kärna ur och tärna äpple. Skala och finhacka ingefära.
- Hetta upp smör i panna på medelvärme. Lägg i äpple, ingefära och müsli. Fräs utan att bränna tills äpplet mjuknat.
- Fördela äppelfräset i portionsglas. Toppa med vaniljkula och skivad frukt.
Kockens kommentar
Granola är en form av müsli bestående rostade veteflingor, nötter, honung, torkad frukt med mera.
Fler recept inom Glassdessert ¤
Liknande recept som Ingefärsgranola med äpple och vaniljglass
-
Banana Split
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Marängsviss med banan och glass utan socker
Tid: 1 tim 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Bourbón Vanilla med petits-choux och melon och blåbärssallad
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Sweet Orange, Baristans special
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Glace au four / Omelette Norvegienne / Baked Alaska - glass i ugn
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Arla
-
Carinas heta glass
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Carina
-
Pepparkaksglass med fruktkompott
Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Choklad och nötter i himmelriket (efterrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Pumpaglass till halloween
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Cola Float, Coke Float
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: