Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 117

Kcal / portion: 224

GBR (GI) / port: 29
Recept: 898 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 3%
Fett: 0%
Kolhydrater: 26%
Fibrer: 0%
Ingredienser
Långkornigt ris 3.0 dl 100%
el. risoni 0%
Karamellfärg 0%
Salt 0%
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Koka ris eller risoni i lättsaltat vatten enligt anvisning på förpackning.
- Tillsätt karamellfärg. Ju längre färgen får koka med i riset desto starkare färg. Vill man ha stark färg som på bilden färgar man efter att riset kokats. Häll varmt kranvatten i en skål och tillsätt färgämne. Doppa riset i färgen. Skölj av riset. Häll riset åter i kastrull och värm upp. Dock större risk för färgkladd.
Kockens kommentar
Tänk på att karamellfärgen är starkt färgande och kan missfärga kläder, handukar och annat. Arbeta inte på träbord utan använd diskhon.
Fler recept inom Kokt ristillbehör
Liknande recept som Färgat ris till barnkalas
-
Kokt vitt matris - grundrecept
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Kokt råris-fullkornsris till mat
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Buljongkokt råris till mat
Tid: 40 min (+ 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Lunchfrämjandet
-
Asiatiska risflingor med ingefärssås
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Annes tomatris, tillbehör till mat
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Färgat ris till barnkalas
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan